Produkter
-
Funktion Knivmagnet 33 x 3,0 cm Sort
-
Funktion Håndtag 13 cm Sort
-
Funktion Bradepande sæt af 2
-
Funktion Professionel Gasbrænder
-
Funktion Professionel Gasbrænder
-
Funktion Gasbrænder 13 cm
-
Blomsterbergs Professionel Gasbrænder
-
Funktion Grøntsagsdampindsats Dia. 23 cm
-
Funktion Grøntsagsdampindsats Dia. 28 cm
-
Funktion Kødnåle 10 cm 8 stk.
-
Funktion Stegepipette 32 cm
-
Funktion Stænkelåg Dia. 30 cm
-
Morsø Gaslighter
Lighteren er genopfyldelig.
-
HOLM Håndtag 12 cm Sort
-
HOLM Cocotte 14 x 11 x 9 cm Sort
-
HOLM Tallerken 27 x 17 cm Sort
-
HOLM Fad/tallerken 21 x 15 x 4 cm Sort
-
HOLM Bradepande m/rist 40 x 28 x 8 cm
Bradepanden har desuden en smart, vendbar rist samt stærke sidegreb. Tåler ovn op til 230 grader - men vær dog opmærksom på, at grebene bliver varme.
For at sikre lang levetid bør der altid anvendes redskaber i plast, nylon eller træ. Ikke velegnet til opvaskemaskine. Opvask med varmt vand og opvaskemiddel anbefales - også før brug første gang. -
Funktion Knivsæt 3 dele Sort
-
Funktion Knivsliber 20,5 cm
Træk kniven igennem hvert trin tre gange, og kniven er igen klar til brug.
1. Diamantoverfladen opretter eventuelle småskader som forberedelse før skærpning.
2. Tungstensoverfladen gør æggen skarp igen og genopretter til V-facon.
3. Keramisk overflade, der polerer og fjerner alle uregelmæssigheder, der er opstået efter slibning 2. -
Rosti Urtekniv 12 cm Antracitgrå
Den klassiske urtekniv er en basiskniv, du ikke kan undvære i køkkenet, og du kan snildt have flere af dem. Den er køkkenets arbejdshest og bruges til alle de små skæreopgaver, hvor for eksempel en kokkekniv er for stor og upraktisk at anvende. Det kan være til udskæring af frugt og bær, til at pille løg og hvidløg, fjerne rod og top fra løg og gulerødder og til udskæring af små grøntsager. Urtekniven fra Rosti fås i flere farver og er velegnet til opvaskemaskine.
Design: Steffensen & Würtz -
Rosti Santokukniv 17 cm Sort
Santokukniven er japanernes universalkniv, der bruges over hele Asien på samme måde, som vi europæere anvender kokkekniven som vores allroundkniv. Santokukniven er kortere og lettere end kokkekniven, klingen er tynd og utroligt skarp og skærer kød, fisk og grøntsager papirtyndt med stor præcision.
Bladets højde gør, at du kan hakke med hele knivsæggens længde, også med den bageste del nærmest skaftet, uden at dine fingre kommer i nærheden af det skarpe skær. Fordybningerne på siden af bladet er luftskær, der forhindrer maden i at klistre sig fast til kniven, mens du arbejder.
At kniven er smedet vil sige, at den er lavet ud af ét stykke stål, som er varmet op og kølet ned flere gange for at hærde stålet og øge fleksibiliteten. En smedet kniv holder skarpheden længere og er nemmere at slibe. Du holder dine knive endnu skarpere ved at skærpe dem på et strygestål så tit som muligt.
Design: Steffensen & Würtz -
Rosti Brødkniv 25 cm Sort
Brødkniven er den uundværlige basiskniv, som sammen med blandt andre kokkekniven og urte- og grøntsagskniven udgør grundsortimentet i de fleste køkkener. Brødkniven har et takket skær og kaldes derfor også ofte brødsav. Takkerne har til formål at gribe effektivt fat i brødets skorpe og skære sig videre ned gennem brødet. Derved kan både hvidt brød og grovere brød som fx rugbrød skæres i forholdsvis tynde skiver.
At kniven er smedet vil sige, at den er lavet ud af ét stykke stål, som er varmet op og kølet ned flere gange for at hærde stålet og øge fleksibiliteten. En smedet kniv holder skarpheden længere og er nemmere at slibe.
Design: Steffensen & Würtz -
Blomsterbergs Urteknivsæt 3 stk. Grå
Små urteknive ligger som regel allerøverst på ønskelisten. De er lette at håndtere og kan anvendes i det uendelige, både i det salte køkken og det søde køkken.
Brug dem til at snitte grøntsager, dele avocadoer, nippe og skære bær, halvere frugter, skære marcipankanten ren m.m.
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- 10
- 11
- 12
- 13
- 14
- 15
- 16
- 17
- 18
- 19
- 20
- 21
- 22
- 23
- 24
- 25
- 26
- 27
- 28
- 29
- 30
- 31
- 32
- 33
- 34
- 35
- 36
- 37
- 38
- 39
- 40
- 41
- 42
- 43
- 44
- 45
- 46
- 47
- 48
- 49
- 50
- 51
- 52
- 53
- 54
- 55
- 56
- 57
- 58
- 59
- 60
- 61
- 62
- 63
- 64
- 65
- 66
- 67
- 68
- 69
- 70
- 71
- 72
- 73
- 74
- 75
- 76
- 77
- 78
- 79
- 80
- 81
- 82
- 83
- 84
- 85
- 86
- 87
- 88
- 89
- 90
- 91
- 92
- 93
- 94
- 95
- 96
- 97
- 98
- 99
- 100
- 101
- 102
- 103
- 104
- 105
- 106
- 107
- 108
- 109
- 110
- 111
- 112
- 113
- 114
- 115
- 116
- 117
- 118
- 119
- 120
- 121
- 122
- 123
- 124
- 125
- 126
- 127
- 128
- 129
- 130
- 131
- 132
- 133
- 134
- 135
- 136
- 137
- 138
- 139
- 140
- 141
- 142
- 143
- 144
- 145
- 146
- 147
- 148
- 149
- 150
- 151
- 152
- 153
- 154
- 155
- 156
- 157
- 158
- 159
- 160
- 161
- 162
- 163
- 164
- 165
- 166
- 167
- 168
- 169
- 170
- 171
- 172
- 173
- 174
- 175
- 176
- 177
- 178
- 179
- 180
- 181
- 182
- 183
- 184
- 185
- 186
- 187
- 188
- 189
- 190
- 191
- 192
- 193
- 194
- 195
- 196
- 197
- 198
- 199
- 200
- 201
- 202
- 203
- 204
- 205
- 206
- 207
- 208
- 209
- 210
- 211
- 212
- 213
- 214
- 215
- 216
- 217
- 218
- 219
- 220
- 221
- 222
- 223
- 224
- 225
- 226
- 227
- 228
- 229
- 230
- 231
- 232
- 233
- 234